喜茶就“饮品微生物污染”道歉:正整改

  中新经纬客户端6月13日电 6月13日,铁力市新闻喜茶官方微博发文就南京门店饮品检出微生物污染一事道歉,称初步了解主要的原因为门店操作不规范,如取冰时把使用过的冰铲直接放置在冰块上,制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态中时间太久等。

  此前,据江苏卫视报道,南京市玄武区市场监管局近期启动专项检测,抽检16批次果茶(奶茶)、6批次食用冰,铁力市旅游涉及喜茶、奈雪、都可、一点点等品牌。结果显示,4批次饮品样品存在微生物污染,其中包括1批次抽样自喜茶的纯奶茶,和3批次抽样自喜茶的果茶。其中,四款饮品里面有三款检出了大肠菌群。此外,1批次抽样来自喜茶食用冰也被检测菌落总数超标。市场监管部门已约谈喜茶相关负责人,要求加强环境卫生的洗消和人员管理。

  对此,铁力市日报喜茶官方微博13日发文称,在得知抽查结果后,喜茶第一时间展开了内部调查,目前初步了解主要的原因是门店操作不规范,如取冰时把使用过的冰铲直接放置在冰块上,制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态中时间太久等。

  喜茶称,正针对此事进行5项整改:

  一是第一时间对涉事门店进行整改,中国新闻对门店其他重要食安环节进行彻底排查;除门店自身做彻底清消毒外,请第三方专业消杀消毒公司到店进行消毒作业。同时对南京15家门店马上开展自查。

  二是在目前制冰机门店?爸芮褰嘞?疽淮蔚幕?∩希?才胖票??Ъ易ㄒ等耸棵考径仍黾右淮尾鸹?疃惹褰唷1局苣谕瓿扇???忻诺甑闹票??氡?橹柿孔ㄏ罴觳椋?挪楹驼?胃叻缦彰诺辏??痹俅味悦诺晟璞腹芾碓弊鲋票??僮髋嘌担?忧棵诺曛票??芾淼谋曜迹?⒍ㄆ谟勺懿亢偷谌?郊觳獾ノ坏矫诺杲?邢殖〖觳楹托W肌?/p>

  三是再次加强门店冰块及奶制品使用规范。

  四是重新宣导洗手消毒规范,并在日常营运过程中追踪落实。

  五是积极配合政府的后续食安调查,同时向大家透明公开门店食安状况。

  值得注意的是,中新经纬客户端在喜茶官微评论区发现,有网友指出喜茶还存在一些店内有酸臭味、苍蝇多等问题,有人称曾“喝出头发”,对此喜茶回复称将会跟进处理。

  截图来源:喜茶微博

 

(责编:李都也(实习生)、李栋)

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